Mantener las reglas de sanidad, el automonitoreo constante y la ingesta adecuada de alimentos son algunos de los factores más importantes para que las personas que viven con la diabetes prevengan el contagio de Covid-19.
Beatriz Portilla Camacho, nutrióloga y educadora de la Federación Mexicana de Diabetes, advirtió que uno de los principales factores para tener un sistema inmune fortalecido es la alimentación.
La nueva normalidad ha comenzado, expuso, y con ella la gente ha empezado a salir a las calles, por lo que es importante mantener las medidas de prevención, ya que se ha demostrado que este sector de la población podría tener una respuesta más agresiva ante éste virus.
“Lo principal es incluir frutas y verduras en nuestra dieta diaria, de preferencia que sean frescas. Sabemos que mucha gente sigue cuidando y espaciando sus salidas, pero en medida de lo posible recomendamos comer alimentos frescos.
«Respecto a los cereales estos deben ser integrales, pueden ser de caja siempre y cuando verifiquemos la lista de ingredientes, que no tengan azúcar añadida, y que tengan un buen aporte de fibra; también puede ser a granel como la avena, el amaranto, el maíz, la tortilla o las tostadas horneadas”.
Respecto a las porciones ideales, la especialista explicó que se recomienda de manera muy general cinco porciones al día de frutas y verduras, divididas entre dos de fruta y el resto de verdura.
La porción de cereales, recordó, depende de la actividad física que haga cada persona, ya que estos aportan hidratos de carbono y nutrimentos que nos brindan la principal energía para funcionar en el día a día.
“Otros alimentos como las frutas también aportan hidratos de carbono y las porciones van en función de la edad, del peso y sobre todo de la actividad física que realice la persona. Por lo anterior son recomendaciones muy personalizadas que se deben de revisar de manera individual con el nutriólogo”.
Respecto a los alimentos que aportan proteína, Beatriz Portilla comentó que en el mercado encontramos un gran número de productos de este tipo que ya vienen enlatados como la sardina o el atún; incluso alimentos frescos como pollo, carnes magras, pescados frescos, entre otros.
“Los alimentos frescos ayudarán a incrementar el sistema inmunológico, en el caso de las frutas debemos elegir aquellas que sean fuente de vitamina C, sobre todo para combatir o prevenir enfermedades respiratorias; la podemos encontrar en los cítricos como naranja o piña”.
En el caso específico de personas que viven con diabetes, resaltó que los cuidados son los mismos que para el resto de la población, el lavado de manos, uso de cubrebocas, uso de gel antibacterial, entre otros.
«Lo importante en las personas con diabetes es que no suspendan su tratamiento, no importa si tienen o no alguna otra enfermedad y si llegamos a enfermar, incrementemos la frecuencia de automonitoreo es decir, si antes de enfermarnos nos monitoreábamos tres veces al día, se eleve a cinco veces o más dependiendo de las recomendaciones del médico”, agregó.
Para las personas adultas mayores, Beatriz Portilla explicó que es importante vigilar que su alimentación sea la adecuada para evitar que su sistema inmune se debilite.
“Para los adultos mayores que viven con diabetes es importante que se busquen alimentos que se puedan masticar fácilmente ya que es muy común que se les ofrezcan alimentos que no se pueden masticar con facilidad y no comen lo suficiente, debilitando así su sistema de defensa”, aseguró la especialista.
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